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這是一個,為了餵飽小笨狗和小羅莉而努力築巢的龍的故事.....
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龍人家的食桌--鮭魚蛋炒飯&鮭魚三明治

剛好昨兒個煮了味增海陸鍋,結果還剩下好幾塊鮭魚,
本來之前都是把煮過的鮭魚弄散,跟蛋炒飯炒在一起,
做成鮭魚炒飯,可是看著乾巴巴的鮭魚,
總覺得應該還有辦法把口感弄得更好一點,
正當我在用美乃茲攪拌白飯準備下去炒的時候,
突然靈機一動,人家水煮鮪魚也是乾巴巴的,
但是跟美乃茲混在一起以後就會變得很好吃,
那鮭魚應該也是一樣吧?
於是便擠了一點美乃茲到弄散的鮭魚上面攪拌均勻,
嘗了一口


"咦?不錯耶"


如果手邊有土司的話真想直接夾著下去吃了,
不過今天要做的是炒飯,
所以就把鮭魚也放下去炒了

可能是我美乃茲加太多了,炒出來有點油,
後來放到吸油紙巾上面滾一滾,口感就好多了,
建議要做成炒飯的話美乃茲不要加太多,
因為鮭魚本身還會出一點油,
最後在上面灑上一層胡椒鹽,
略帶點甜味的鮭魚,加上胡椒鹽的提味......
恩,真是不錯:Q













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