Dragon's Aery

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這是一個,為了餵飽小笨狗和小羅莉而努力築巢的龍的故事.....
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美食情報--原燒


其實原燒這家餐廳似乎已經開很久了,
只是之前一直沒有機會去嘗試,
剛好發現最近在公司附近開了一家新的分店,
所以就去試吃了一下





因為是中午,所以我們就直接walk-in進餐廳,
櫃臺的小姐先詢問了我們有沒有預約之後,
發生了一件讓我皺眉頭的事..........


我表明我們吃飯的人數,櫃臺小姐說有位置,
然後就要我登記姓名???
我說我又不是預約的,直接現場walk-in為什麼要登記姓名??
帶位小姐面色有點尷尬,接著又問我的手機號碼???
我說,要手機號碼幹嘛??
小姐回答說,喔要是等下有位置的話可以電話通知您.....
我說,啊明明就有位置而且就已經要進去了,是要打給誰??=_=


這似乎是某一系列餐廳都有的規定,
我說,公司的大頭們,如果你們有在看的話,
用點大腦好嗎???
我是來吃飯,又不是來應徵工作的,
在這種個資外洩得亂七八糟的時代,
問一堆根本不需要的資訊,只會讓顧客覺得反感而已,
我也知道你們是在收集顧客資料來"打.廣.告.",
但我也可以很明確地告訴你們,
沒有人會喜歡手機有事沒事收到一堆廣告簡訊的,
以我來說,忙得要死的時候突然聽到一通簡訊 ,
本來以為是長官傳來的重要資訊趕忙打開來看,
結果卻是一封可有可無的廣告簡訊,
這家餐廳從此就會被我列入拒絕往來戶,
我需要促銷資訊的話,自然會在問卷上填上我的電話,
別再搞這種一進門就問人家一堆姓名電話啥鬼資料的把戲了,ok??


坐定以後,我們點了午餐套餐,
隨即服務生就來點起了烤肉爐的火,
我們一邊等著餐點,一邊環顧四周,
其實餐廳的裝潢布置都做得相當不錯,而且很多小細節都有注意到,
例如天花板的冷氣口有特地設了擾流擋板,
讓冷氣不會直接吹在顧客頭上,
座位的空間配置也很適當,
即使是團體大桌,
也有足夠的走道空間讓客人可以出入不會彼此干擾


可是等啊等的,問題來了,
原燒的烤肉爐是底下瓦斯上面木炭的形式,
可是服務生點了烤肉爐的火以後,
那個遠紅外線實在太強了!!!
我們離火爐甚遠,都可以感受到被木炭火紅的火光燒灼著臉頰,
開始烤肉後更慘,拿著夾子的手指頭放到火爐上才兩三秒,
就已經被烤到發痛,
拜託,我們是來吃烤肉的,不是來被烤的啊!!!
公司的大頭們,你們有試過自己坐下來把手放到烤爐上面過嗎?
我知道那個木炭是很好的木炭,遠紅外線效果很好,
烤出來的肉會很柔軟不油膩,
但是效果也太好了吧!!!
拜託,換個"比較差一點的木炭"好嗎?


結果我們就一邊被木炭燒烤著臉頰,
一邊享用服務生送上來的前菜,
其實前菜還不難吃,我點的是胡麻醬拌龍鬚菜,
不管是口感還是味道都很不錯


主餐終於上來了,服務生很熱心地幫我們介紹烤肉的方法,
什麼三八烤法---烤三秒翻面再數八下,
但是說真的,我覺得"作秀有餘,實用不足",
最好是顧客會去記烤肉要烤幾秒要數幾下啦!
而且服務生一邊很辛苦地在解說,
我眼睛只一直盯著她在翻動的骰子牛肉,
為什麼呢??因為烤架黏肉黏得太過份啦!!!!
本來就很小塊的骰子牛肉,服務生每翻一次面就少掉一小塊,
(都黏在烤架上了)
服務生一邊翻面,我一邊在內心大喊
"別再翻啦!!!再翻肉都要沒啦!!!!!"
真是好歹烤架也塗點油再上來吧,
服務生最後臨走之前說,
"喔那個比較肥的肉記得最後火比較小的時候再烤喔~~"
我心裡想的是,最好是我會通通留在最後一起烤肥肉啦,
結果那些肥的肉被我留下來當作換烤盤的時候上油用的,
事實證明要是不這樣做的話,肉根本都被烤架吃走了=_=


不過說真的,肉真的很好吃啦,只是有點肥,
如果不是用遠紅外線效果好的木炭烤的話,
大概會油到吃不下吧,
份量也算ok(因為我食量很小),
如果是學生的話大概十分鐘就吃完了吧,
因為肉很好吃的關係,沾醬我們也沒什麼在沾,
大部分都是灑岩鹽而已,
不過那個裝岩鹽的罐子不太理想,
因為他是像黑胡椒罐一樣用轉的,
但是開口的部位是直接放在桌子上,
結果到後來就弄得滿桌子都是岩鹽,
不過反正不是我在擦桌子啦,只是覺得有點可惜而已


吃完主餐以後,就是上飲料和甜點,
我點的是奶霜紅茶,就是紅茶上面有一層厚厚的鮮奶油,
服務生送來的時候,還特地提醒說直接喝就好,
可是呢,不是我要說啦,那層奶霜也太厚了吧!!!!
足足有杯子的四分之一厚度有,
我一開始聽信服務生的話,拿起來喝了幾口,
可是怎麼吸都是只有吸到鮮奶油啊!!!!!!!
你知道那有多噁嗎??
後來還是受不了要了吸管攪一攪才喝,
可是喝完以後鮮奶油還是剩下一大堆,
就知道那個奶霜多得有多誇張=_=


甜點我點的是紫米粥,這紫米粥口感還不錯,
可是味道實在有點.........淡!!!
偏偏中間飄的一顆芋頭又甜得要死,
我說,如果是刻意營造味道的層次差異,
就是要讓客人把紫米粥配著比較甜的芋頭吃的話,
那芋頭也應該多放幾顆吧????
結果我是很辛苦地咬了一小口芋頭配上好幾匙紫米粥,
終於把這碗紫米粥給吃完


總之整體來講,除了一些小地方之外,
主菜可以說是還蠻令人滿意的啦,
推薦給想嘗試比較精緻感覺的烤肉的人

























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